六堆願景工作坊~~

201310新進的咖啡豆四種

六堆願景咖啡坊設立在佳冬蕭屋伙房古蹟內,

也是我們蹲點在農村多角化經營重要項目之ㄧ

除了提供來古蹟之鄉漫遊古蹟之人文旅行者,能夠品嚐新鮮烘焙現磨咖啡之外,

也提供客製化最佳賞味期新鮮咖啡豆宅配給喜歡嚐鮮的好友喔~

201310新進的精品生咖啡豆4種:

我們自力烘焙,提供新鮮烘焙咖啡豆,或研磨粉,或掛耳濾包給想要嚐鮮的朋友.
也接受"客製化烘焙度"訂購,可依據您的口味指定烘焙度

(1)淺焙(#75~65)

(2)中焙(#65~55)

(3)中深焙(#55~40)

下訂成功後,(第一天)開始烘豆與包裝,(第二天)寄出,(第三天)訂購者可收到,剛好烘焙後養豆了二天,正是風味最佳賞味期間的起始點.

【最佳賞味期】

下訂成功後,開始烘焙,保持烘焙的咖啡豆在最佳賞味期(ㄧ~二星期)供消費者品嚐.

【烘培過的咖啡豆或粉保存】

烘培過的咖啡豆或粉,二個星期以內使用完者,可以使用本咖啡坊密封袋+外加塑膠袋ㄧ層(或二層)包裝放冷藏保鮮,二個星期以上至ㄧ個月才會使用部分,則可放進冷凍庫保鮮.(使用前取出需要使用部分讓它退溫至常溫使用)

1.花神精品豆/瓜地馬拉-安提瓜(海拔1600-1650)

1.1風味敘述：香草餅乾、甜香料、焦糖、堅果可可調、檸檬皮香氣、酸度內斂及紮實口感
1.2非常適合製作掛耳式慮包,香氣迷人,以花神為名
1.3可訂購(1)掛耳式慮包每盒10包,ㄧ盒320元
(2)烘焙豆或研磨成粉(單向透氣閥袋裝:ㄧ磅:660元;0.5磅350元)

     照片1:花神/瓜地馬拉/安提瓜

2.哥斯大黎加/卡內山莊園

2.1風味敘述：核桃、松木、香米、堅果和巧克力色調
2.2可訂購(1)烘焙豆或研磨成粉(單向透氣閥袋裝:ㄧ磅:599元;0.5磅319元)
(2)掛耳式慮包每盒10包,ㄧ盒299元)

 照片2.哥斯大黎加/卡內山莊園

3.巴西(水之晴農場)+蘇門答臘(綠寶石曼特寧)混搭成"曼巴咖啡"

3.1風味敘述：烘焙吐司味、堅果、青草、香料松木味、焦糖
3.2可訂購(1)烘焙豆或研磨成粉(單向透氣閥袋裝:ㄧ磅:580元;0.5磅300元)
(2)掛耳式慮包每盒10包,ㄧ盒280元)

    照片3:巴西/水之晴農場

 照片4:綠寶石曼特寧/蘇門答臘 .塔瓦爾湖

4.蘇門答臘/綠寶石曼特寧/單品咖啡

4.1風味敘述:迷人的烘焙吐司味、堅果、青草、香料松木味、焦糖
4.2可訂購(1)烘焙豆或研磨成粉(單向透氣閥袋裝:ㄧ磅:599元;0.5磅319元)
(2)掛耳式慮包每盒10包,ㄧ盒299元)

聯絡電話:0989-603718
地址:屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150號
E-Mail：ludue888@gmail.com

【網路訂購系統】連結https://docs.google.com/forms/d/1CeqnaBB0q7FZlfF-UyWVq5DhsJJgSXVjzsGPfiHR7AE/viewform